Những thức uống gây thương nhớ khi Hà Nội vào Đông

Lượt xem2627
Cập nhật 13/10/2020
Bên cạnh những món ăn nóng hổi, sốt cay tê cả đầu lưỡi thì các thức uống nóng hổi, khói bay nghi ngút cũng là đối tượng được chào đón nồng nhiệt khi gió mùa bắt đầu tràn về. Giữa những đợt gió mùa về, lười biếng nép mình sau khung cửa sổ hay một góc phố nào đó, trên tay cầm một ly nước ấm áp tỏa ra thật ấm áp.
 
CÀ PHÊ TRỨNG

Đậm đà hương vị của cà phê quyện hòa thêm hương vị thơm ngậy của lòng đỏ trứng gà, kèm vị kem ngọt. Tất cả hòa quyện vào nhau đủ để ủ ấm cái bụng và tâm hồn. Ở Hà Nội, nhắc đến cà phê trứng là luôn nhớ đến Giảng và Đinh, hai không gian cà phê bình dị đậm chất Hà Nội.
 
NƯỚC MÍA NÓNG

Những tín đồ của nước mía không phải lo đợi đến tận mùa Hè năm sau mới được thưởng thức nước mía nữa. Bởi sự xuất hiện của nước mía nóng vào những ngày đông đã làm xóa đi khoảng cách giữa mùa Đông và mùa Hè rồi. Những cây mía được nướng lên hoặc ép lấy nước rồi đun sôi lăn tăn. Cốc nước mía này lại còn có vị thơm như mùi mật và đặc biệt đa dạng về topping như: dừa nạo, dừa khô và trân châu dai dai nữa. Thế này thì quá “xịn xò” rồi còn đâu!
 
SỮA ĐẬU NÀNH NÓNG

Sữa đậu nành nóng vào mùa nào cũng đều hợp cả, đơn giản thế thôi nhưng vào những ngày Hà Nội trở gió sẽ khiến bất kỳ ai đều ấm bụng, ngon miệng và vui vẻ hơn rất nhiều. Cốc sữa vị ngọt dịu không quá ngậy, âm ấm mà thanh thanh ấy, vỗ về chiếc bụng của bạn vào lúc sáng sớm, chiều về hay đêm đến, ăn kèm với bánh bao nóng hoặc bánh nướng thơm lừng khó mà khiến bạn có thể chối từ.
 
CACAO NÓNG

Gió mùa về, bạn ngồi nhâm nhi một ly cacao nóng, chỉ cần một chút cacao hòa thơm chút béo ngậy của sữa cùng thêm một chút nước sôi. Khi mọi thứ hòa quyện vào nhau, làn khói bốc lên, hương vị lan tỏa, lúc này bạn sẽ cảm nhận rõ hơn là gió mùa đã về rồi.
 
TRÀ SỮA NÓNG

Trà sữa có lẽ là thức uống không thể thiếu được trong list những món đồ uống của giới trẻ. Để chiều lòng các vị khách, thay vì những cốc trà sữa lạnh đầy đá, thì giờ đây, các quán trà sữa đã có thêm phiên bản trà sữa nóng đầy ấm áp. Không giống với trà sữa lạnh, trà sữa nóng được hâm nóng lên, chính vì thế nên vị trà sữa ngọt hơn, mùi trà cũng thơm cũng hấp dẫn hơn nhiều. Đa dạng vị hấp dẫn ngon lành, được đựng trong những chiếc cốc giấy xinh đẹp mà lại thân thiện với môi trường, cầm trong tay ly trà sữa nóng, hơi ấm lan tỏa trong lòng bàn tay cũng khiến bạn thêm vui một chút rồi.
 
SỮA NGÔ NÓNG

Sữa ngô vốn là thực uống ngon bổ thích hợp cho cả bốn 4 mùa, nhưng chắc chắn vào những ngày Đông cầm một ly sữa ngô trên tay sẽ khiến lòng dịu đi, yêu đời hơn. Sữa nóng, ngọt ngậy mùi ngô, lại dễ uống và đặc biệt dễ ăn với nhiều món khác nhau.
 
NƯỚC GẠO RANG

 
Là món đồ uống xưa cũ gắn với bao thế hệ của thanh niên Hà Thành khoảng chục năm về trước. Nước gạo rang vẫn còn tồn tại bởi vị bùi bùi, uống vào ấm nóng cả tâm hồn. Nước gạo rang giờ đây không còn phổ biến nhiều vì vậy nhanh nhanh đi thử một ly vào cái tiết trời se lạnh này đi. Hãy thử cảm giác ngồi giữa thủ đô ồn ào, nhâm nhi ly nước gạo rang tâm sự về vài chuyện xưa cũ.
 
CAPPUCCINO
 
Cappuccino là một loại café nổi tiếng đến từ Ý, thứ đồ uống ấm áp, quyến rũ, nhẹ nhàng. Một cốc cappuccino là sự kết hợp của café espresso đặc, của sữa nóng, và sữa sủi bọt. Cappuccino như là một nàng thơ của nước Ý, được khoác lên mình chiếc áo rải cacao mỏng nhẹ tinh xảo nghệ thuật.
 
CHÈ ĐỖ ĐEN NÓNG

Chè không chỉ là món quà độc quyền của mùa hè mà trong những ngày đông cũng có rất nhiều món chè hấp dẫn đặc trưng với sự ngọt ngào, ấm nóng. Chè đỗ đen mùa này được biến tấu đôi chút để trở thành món chè nóng sưởi ấm. Đỗ đen được ninh kĩ hơn, thêm bột và bớt đường sao cho bát chè vừa đủ sánh mà không quá ngọt, gây ngán. Bạn có thể ăn chè với lạc rang, chút dừa nạo bùi bùi hoặc nước cốt dừa béo ngậy hấp dẫn.
Tags: